Limpieza de Trampa de Grasa

Una trampa de grasa es un dispositivo que se utiliza para atrapar la grasa y otros residuos sólidos que se generan durante la actividad del giro comercial, están diseñadas para capturar la grasa y otros residuos sólidos que se generan.

¿Cuál es la función de una trampa de grasas?

Su función primordial es separar y acumular la grasa y los aceites de forma correcta, la razón de contar con una trampa de grasa en nuestro giro comercial es el de no afectar el buen funcionamiento del sistema de desagüe y prevenir su colapso. siendo requisito indispensable para los siguientes rubros:

• Restaurantes, panaderías, pastelerías, confiterías, cafeterías y bares.
• Hoteles, hospitales y clínicas.
• Carnicerías, pescaderías y pollerías.
• Fábricas, catering, servicios de banquetes, alimentos y bebidas.
• Supermercados y tiendas de conveniencia.
• Estaciones de servicio y restaurantes de comida rápida.

Las empresas prestadoras de servicio de saneamiento (EPS) son las encargadas de hacer cumplir los valores máximo admisibles a nivel nacional, Lima y Callao, es SEDAPAL quien debe vigilar el cumplimiento de lo establecido en el D.S N° 010-2009-VIVIENDA y modificatoria D.S. 001-2015-VIVIENDA.